Marc Fosh, Embajador del Aceite de Mallorca 2014-2015:
01/07/2014
El cocinero británico Marc Fosh ha sido nombrado embajador del Aceite de Mallorca 2014-2015 por “su contribución en la divulgación de la cocina mallorquina” y de los productos de calidad como el producto oleico de especialmente, fuera de la isla.
El conseller de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, Biel Company, y la directora general de Medio Rural y Marino, Margaret Mercadal, asistieron ayer lunes a un acto organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de Mallorca de reconocimiento a Marc Fosh, jefe de cocina y propietario de los restaurantes Simply Fosh y Misa Brasería.
El cocinero inglés toma el relevo del chef Fernando Pérez Arellano, del restaurante Zaranda, nombrado embajador del aceite de Mallorca el año pasado. Los anteriores embajadores han sido el anterior director de Air Berlin para España y Portugal, Álvaro Middelman, nombrado en los años 2010 y 2011, y el chef Tim Mälzer, reconocido en 2008 y 2009.
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