Qué es Gest-OLI
La aplicación informática GESTOLI (Gestión de la contabilidad del sector del Aceite de las Illes Balears) se ha creado con el objetivo de incorporar
las tecnologías de la información y la comunicación en la gestión de la contabilidad y de la trazabilidad en el sector del aceite.
De las ventajas que presenta GESTOLI para los agentes del sector, se pueden destacar las siguientes:
- Permite simplificar las tareas burocráticas de los olivicultores, productores de aceite, envasadores y del Consejo Regulador.
- Es el primer sistema para la gestión de la contabilidad del aceite “on-line”.
- Permite a las almazaras y/o envasadoras realizar un seguimiento de su establecimiento desde cualquier lugar del mundo.
- Permitirá la presentación electrónica de las declaraciones del aceite relacionadas con el Consejo Regulador.
- Permitirá firmar digitalmente los trámites, con la misma validez jurídica que los firmados mediante el sistema tradicional.
- Permite a los productores y envasadores de aceite mostrar la transparencia de su sistema de trazabilidad y control.
- Sistema de trazabilidad innovador, seguro y ágil, con datos disponibles en tiempo real para las autoridades de control.
- Permitirá realizar acciones de promoción y/o publicidad: webs promocionales, envío de SMS, etc.
- Las declaraciones hacia el Consejo Regulador y la Administración serán enviadas en línea, simplificando el trabajo de los operadores.
- Incluirá un módulo para gestionar temas de Calidad dentro del establecimiento (APPCCs, trazabilidad, etc.).
- Dispondrá de una web de acceso público con información sobre el aceite con DO, su trazabilidad y usos.